住沙田400呎唐樓三年，最遺憾嘅就系“冇時間煲住家湯”——朝九晚九返工，返到屋企只想攤，外賣湯又鹹又冇料（試過飲到剩半煲味精水）；之前試過用小鍋煲湯，忘記睇火差點燒幹，嚇到之後不敢再試。直到上個月刷到4升智能電燉盅，心諗“終於可以日日飲靚湯！”，但又驚陶瓷內膽易撞裂、電子控制板算敏感貨、唐樓4樓無電梯搬唔到……結果用咗佢哋集運，成個過程順到我每晚都定好時，放工返屋企就有熱湯飲！

好多街坊覺得“電燉盅慢，唔夠明火煲得香”，試過先知佢啱曬返工族同細廚房：

慳位到“貼住電磁爐擺”：28cm寬、25cm高，我廚房臺面角落剛好塞得落，比普通湯煲細一半，4升容量夠我同老公加埋偶爾嚟嘅朋友飲，唔使煲兩次；

預約定時“唔使睇火”：朝早出門前放好排骨、玉米、胡蘿蔔，set好“慢燉8小時”，放工返到屋企就有熱辣辣嘅老火湯，唔使擔心燒幹或糊底；之前想飲湯要週末提前兩小時煲，依家平日都有湯飲；

陶瓷內膽“鎖營養又易洗”：明火煲湯易揮發營養，電燉盅慢火細燉，湯味更濃；陶瓷內膽唔吸油，倒完湯用水沖兩下，抹一抹就乾淨，唔似不銹鋼湯煲要刮油污。

唯一擔心嘅就系“電器網購風險”——陶瓷內膽一撞就裂、電子控制板怕震壞、唐樓搬貨怕跌。

之前寄豆漿機驚玻璃膽裂，寄電燉盅先知最緊要保陶瓷內膽同電子板，好在鑫航每步都貼曬廚房電器需求，完全唔使我操心：

1.180日免費存倉，湊齊配件先運夠靈活

我9月就睇中呢部電燉盅，但知道電燉盅配蒸架可以蒸點心（週末想整豉汁鳳爪），想等埋備用陶瓷內膽（怕日後摔爛冇得換）一齊買。結果電燉盅先到鑫航大陸倉，客服話“可以存足180日，等你湊埋配件一次運”，我等多10日收齊蒸架同備用內膽，慳咗兩次運費，仲唔使收到機先急住找配件。

2.專人驗貨夠細心，只查包裝同內物破損

電燉盅最驚“內膽裂、控制板壞”，鑫航師傅拆外層包裝檢查：先睇紙箱有冇凹爛、封膠有冇被拆過，再打開睇陶瓷內膽冇冇裂痕、邊緣冇冇崩口，仲按咗控制板按鈕查指示燈亮唔亮，拍咗4張相畀我——內膽光滑無印、控制板指示燈正常、配件（電源線+蒸架+說明書）齊曬，完全唔使我擔心“收到次貨”。之前問過其他集運，話“帶電子件唔驗貨”，對比落鑫航真系夠上心。

3.珍珠棉裹內膽+氣泡墊包機身，運輸唔會撞壞

我特意選咗“珍珠棉裹內膽+氣泡墊包機身”加固：師傅將陶瓷內膽用厚珍珠棉裹咗三層，連內膽蓋都單獨包實，邊緣塞咗軟泡沫，怕運輸時撞崩；機身（帶控制板）用氣泡墊裹緊，再放喺硬紙箱，箱底墊咗硬紙板，避免搬貨時壓爛內膽。收到貨時拆包裝，見內膽連個印都冇，按控制板“慢燉”鍵，指示燈正常跳，完全冇問題——之前聽阿敏講佢朋友寄電燉盅冇加固，內膽裂咗要自己補，對比落鑫航呢步做足曬。

4.唐樓無電梯抬上門

最驚喜嘅系住4樓唐樓冇電梯都可以送上門，樓梯窄到轉個彎要側身體，派送師傅抬住紙箱，一路扶住扶手慢慢上，到門口仲問“要唔要睇下內膽有冇裂？”，幫我拆完珍珠棉，確認內膽完好先走人，唔似之前其他快遞，丟喺樓下就走，要我叫男友落樓一齊搬，省咗好多功夫。

而家朝早出門前，隨手放啲湯料入內膽，set好時間，放工返到屋企，打開門就聞到冬瓜薏米排骨湯嘅香味，湯熱辣辣，排骨燉到脫骨，老公話“比阿媽煲嘅仲好飲”；週末用蒸架整豉汁鳳爪，唔使再出去買；清洗時內膽一抹就淨，唔使蹲喺水槽刮油污，慳返時間陪老公睇劇。之前總覺得“細單位唔適合煲湯”“帶電子件電器網購好麻煩”，試完先知，揾對集運公司，完全零難度。